Encontro no Câmpus Centro reuniu estudantes da graduação para debater manipulação de fórmulas, nutrição clínica e empreendedorismo na área da saúde
Para comemorar o Dia do Nutricionista na última segunda-feira (31/8), o curso de Nutrição da Unifev promoveu o ciclo de palestras “Da prescrição ao paciente”, voltado a aproximar os alunos dos 2º e 4º períodos do mercado de trabalho. A programação, realizada no Câmpus Centro, abordou a diversidade de atuação profissional, desde a manipulação farmacêutica até os negócios direcionados à alimentação saudável.
Segundo a coordenadora da graduação, Profa. Ma. Vanessa de Castro Gomes Araújo, a iniciativa busca dar base à formação acadêmica. “O contato direto com profissionais já consolidados no mercado é o que diferencia os nossos alunos. Queremos que eles visualizem, desde cedo, a amplitude da profissão e os caminhos que podem trilhar, compreendendo que a nutrição vai muito além do que é aplicado pela teoria acadêmica”, destacou.
A abertura da programação contou com a participação da farmacêutica Dra. Juliana Bergamasco Laurenti, sócia-proprietária e responsável técnica pela Farmácia de Manipulação Essencial Votu. Com a palestra “O que faz uma fórmula dar certo”, ela explicou os bastidores da farmácia de manipulação, as possibilidades ofertadas hoje em manipulados e a importância do rigor técnico na prescrição.
Na sequência, a nutricionista Amanda Castanheira compartilhou sua caminhada de mais de duas décadas em atendimentos ambulatoriais e home care. Especialista em nutrição clínica parenteral e enteral, ela falou dos desafios reais no cuidado de pacientes com comorbidades complexas.
Encerrando o ciclo, a Esp. Luciana Diegues Regonha, fundadora da Vida Saudável da Lu, trouxe a alimentação equilibrada para o evento. Em sua fala sobre produtos saudáveis e naturais, a especialista enfocou as oportunidades e os caminhos para inovar no segmento das comidas nutritivas.