Publicitário larga tudo para viajar e beber cerveja

“A boa cerveja é a próxima”. A afirmação é do paranaense Edson Carvalho, o Viajante Cervejeiro, que estará em Rio Preto hoje para uma palestra sobre suas aventuras e uma degustação orientada de cervejas artesanais. “Tudo depende do momento em que você toma a cerveja, com quem e qual seu sentimento naquela hora. A bebida pode ser a melhor, mas se você estiver depressivo, certamente ela não será tão boa assim”, afirma.

Carvalho tem o que se pode chamar de um emprego dos sonhos. Ele viaja e toma cerveja. Boa essa combinação, não? Tanto que o publicitário – que largou tudo para essa empreitada – chega a ser alvo de críticas e julgamentos. Mas não se deixa contaminar, ao contrário, diz que se diverte com isso. “Claro que tenho um trabalho legal, sem rotina, que adoro, mas faço isso na raça, como um trabalho mesmo”, conta.

O Viajante Cervejeiro está percorrendo o Brasil conhecendo cervejas artesanais de produção nacional e, principalmente, os locais onde essas bebidas podem ser consumidas. Além das visitas, faz palestras contando suas experiências e promovendo degustações. É esse o principal meio de levantar renda para manter o projeto em andamento. Em Rio Preto, o evento será hoje, no Santo Lúpulo, a partir das 14 horas. O custo é de R$ 50. O roteiro inclui ainda a visita a seis bares e lojas, dentre eles Vila Dionísio, Barley Brew Pub e Artesão Cervejeiro.

 

Edson Carvalho - viagem cerveja 2Edson Carvalho: “Claro que tenho um trabalho legal, sem rotina, o que adoro, mas faço isso na raça, como um trabalho mesmo”

Desde que começou, em maio do ano passado, Carvalho passou por cinco Estados e espera concluir o projeto no Brasil em mais um ano. O início foi no Rio Grande do Sul e continua até chegar ao Nordeste. Depois, seguirá roteiros internacionais. O Viajante Cervejeiro não se propõe a avaliar as cervejas.

O projeto funciona como um guia para quem curte a bebida e quer conhecer os locais onde se pode prová-las. Todo o material e suas impressões sobre os locais visitados são publicados no blog viajantecervejeiro.com.br. No futuro, deve fazer uma publicação sobre a cultura cervejeira, mas ainda não sabe exatamente qual o formato.

A relação mais intensa com o universo da cerveja começou em 2007, quando Carvalho morava em Barcelona, na Espanha. Lá, numa pequena loja, passou a experimentar as bebidas e conhecer mais sobre esse universo.

Foi daí que nasceu a ideia de trabalhar com isso. Voltou ao Brasil, começou a trabalhar numa rede de franquias do setor e a aprender. Fez cursos e até foi jurado de concursos de cervejas artesanais. A rotina não durou muito. Em 2011, uma nova experiência por diversos países do mundo, dessa vez provando e escrevendo sobre cerveja.

Em 2012 voltou ao Brasil, ficou mais um tempo trabalhando na franquia de cervejas e, mais uma vez, bateu a vontade de viajar. Foi aí que a ideia do Viajante Cervejeiro ganhou contornos profissionais e se tornou o emprego de Carvalho. “Esse mercado tem crescido muito, mas ainda é pequeno, o que significa um grande potencial. Minha curiosidade é sobre como funciona nas regiões Norte e Nordeste do Brasil”, afirma.

E cada viagem é uma experiência única. Carvalho só viaja de carona e se hospeda na casa das pessoas que conhece nas cidades. Tudo isso para cortar custos. Diz que ainda não passou nenhum “mau bocado”, mas que já teve de ficar à beira da estrada esperando muito para seguir viagem ao próximo destino. “Entreguei a casa onde vivia, vendi minhas coisas e hoje só tenho essa mochila. Não tenho mais endereço fixo”, conta.

 

FICHA TÉCNICA:

  • Nome -€ Edson Paulo de Carvalho Junior
  • Nacionalidade -€Brasileiro
  • Naturalidade -€Paranaens
  • Profissão -€Publicitário /Sommelier de Cervejas /Blogger /Viajante
  • Idade -€35 anos
  • Países visitados – 22
  • Continentes pisados -€ 4
  • Paixões – viagens e cervejas

0 Comentários

Deixe um Comentário

Login

Bem vindo! Faça login na sua conta

Lembre de mim Perdeu sua senha?

Lost Password